Ingrédients
- 2 bottes d'asperges
- 2 échalottes
- 2 c à s d'huile d'Olive
- 10 fines tranches de comté
- 1 pâte feuilletée
Préparation
- Faire cuire les asperges à la vapeur (20mn)
- couper les échalotes et les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive - réserver
- couper la pâte feuilleté en 4
- tapisser sur le centre de chaque morceau un lit d'échalotes
- déposer les asperges, poser 2 tranches de comté et recouvrer l'ensemble avec les bords de la pâte
- mettre au four 20 minutes à 180°
Nathalie Prades - Naturopathe - Salaberry de Valleyfield
