Bowl cake du nouveau au petit dej'

Peu calorique mais particulièrement nutritif, le bowl cake est riche en protéines, fibres et nutriments (fer, phosphore, magnésium, manganèse).

Ingrédients :

• 50 g de flocon d’avoine
• 30 grammes de pépites de chocolat noir
• 1 banane
• 1 oeuf BIO
• 2 c à s. de lait
• 2 c à café de miel bio
• 1 c à c. de poudre à lever

Préparation  :

• Pelez la banane et écrasez la dans un grand bol
• Ajoutez le blanc d’oeuf et le lait
• Mélangez le tout énergiquement
• Intégrez l’avoine, la levure, le miel et les pépites au chocolat et remuez bien.
• Laissez cuire 3 minutes au micro ondes à puissance maximale 
• Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez dans une grande assiette
• Ajouter des fruits et c'est prêt