Festival des sauces salades
Avec l'été, nos salades composées sont à l'honneur, pour varier les gouts et les plaisirs voici quelques sauces originales et fraiches
Vinaigrette au Miel
Ingrédients
- 1 cac de Miel
- 2 cac de Moutarde
- 1 cas de vinaigre
- 2 cas d'huile d'olive
- Sel et poivre
Vinaigrette au sirop d'Erable
Ingrédients
- 2 cac de Sirop d'Erable
- 1 cac de Moutarde
- 1 cas de Vinaigre
- 2 cas d'huile d'Olive
- Sel et poivre
Sauce au fromage blanc
Ingrédients
- le jus d'un 1/2 citron Bio
- Annette ciscelée
- 100g de fromage blanc
- 1/2 échalotte
- 1 cac de moutarde
Sauce Tahini
Ingrédients
- 1 cas de tahin
- 1 cas de moutarde
- 1 cac de miel
- 3 cas de vinaigre
- 4 cas d'huile d'Olive
- 1/2 gousse d'ail
- Sel et poivre
- De l'eau pour allonger si nécessaire
Sauce au Yaourt
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 1/2 gousse d'ail
- Persil et ciboulette
- Sel et poivre
- 1 cas d'huile d'Olive
La classique Vinaigrette
Ingrédients
- 1 cac de moutarde
- 3 cas d'huile de Colza ou huile d'Olive
- 2 cas de Vinaigre de vin
- Sel et Poivre
