Vous êtes nombreux à me demander par quoi remplacer les biscuits, gâteaux industriels alors voici la recette de base, mon fameux gateau naturo :)
Ensuite laissez parler votre imagination, fruits secs, fruits frais, graines, épices, huiles essentielles .... les variations n'ont pas de limite !

Une base tout terrain !
Ingrédients :
- 100 g de sucre complet
- 150 g de farine complète
- 2 œufs
- 40g d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de bicarbonate de sodium
Mélangez le tout et laissez cuire 1 heure à 110°

Le saviez vous ?
- Cuire à 110° préserve l'ensemble des vitamines du groupe B présentes dans les oeufs, les aliments complets, les oléagineux. Ces vitamines sont favorables sont essentielles pour maintenir votre energie. La majorité des vitamines du groupe B sont détruites par les cuissons supérieures à 120°.
- Les acides gras sont bons pour la santé. L'huile d'olive est antioxydante et contient des oméga-9 favorables à la prévention des risques cardiovasculaires.
Astuce
Doublez les quantités et faites 2 gâteaux pour limiter la consommation d'énergie.