Oeufs mimosas façon betterave
20 Avr 2020
NATHALIE PRADES
Ingrédients
- 6 oeufs durs
- 60 g de betterave cuite
- 50 g de Philadelphia ou fromage frais à tartiner
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation
- couper les oeufs durs en deux, vider le jaune, réserver le blanc
- mixer le jaune avec la betterave cuite, le fromage, le sel et le poivre
- Dans chaque blanc d'oeuf répartir votre préparation
- Servir frais.
Nathalie Prades - Naturopathe - Lyon - Saint-Priest
