Peu calorique mais particulièrement nutritif, le bowl cake est riche en protéines, fibres et nutriments (fer, phosphore, magnésium, manganèse).
Ingrédients :
- 50 g de flocon d’avoine
- 30 grammes de pépites de chocolat noir
- 1 banane
- 1 oeuf BIO
- 2 c à s. de lait
- 2 c à café de miel bio
- 1 c à c. de poudre à lever
Préparation :
- Pelez la banane et écrasez la dans un grand bol
- Ajoutez le blanc d’oeuf et le lait
- Mélangez le tout énergiquement
- Intégrez l’avoine, la levure, le miel et les pépites au chocolat et remuez bien.
- Laissez cuire 3 minutes au micro ondes à puissance maximale
- Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez dans une grande assiette
- Ajouter des fruits et c'est prêt
