Un brownie sans cuisson !

Ingrédients :

• 75 g de noisettes décortiquées

• 75 g d'amandes décortiquées

• 80 g d'autre graines : noix de cajou, pécan, macadamia selon vos envies

• 100 g de dattes dénoyautées

• Une grosse banane assez mure

• 2 cuillères de cacao cru en poudre

• 5 cuillères à soupe de lait de coco

• De la noix de coco râpée

1. Mixez finement 75 g de noisettes et 75 g d'amandes et réservez

2. Faites une pâte au mixeur avec les dattes et la banane

3. Ajoutez 2 cuillères de cacao cru, vos noisettes et amandes mixées.

4. Mélangez le tout avec le lait de coco

5. Dans cette pâte ajoutez au choix 80 g de vos graines au choix et saupoudrez de noix de coco.

6. Mettez la pâte dans un moule et au frigo 3 -4h puis dégustez !

Nathalie Prades - Naturopathe - Salaberry de Valleyfield