Ingrédients
- 340 g de farine de pois chiche
- 120 ml d'eau
- 50 ml d'huile d'Olive
- Epices et graines : romarin, curry, graines de courge, de cumin, de sésame, de pavot, ...
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°
- Mélanger la farine, l'eau, l'huile d'olive et séparer la préparation en plusieurs bols
- variez les épices et graines dans chaque bol
- étaler chaque pâte et pétrissez les sur le plan de travail pour obtenir une pate lisse et homogène
- Etalez les pâtes et coupez les crackers, avec des moules ou au couteau et déposez les sur une plaque de cuisson avec un anti adhésif
- Mettez les au four et surveillez la cuisson, dès qu'ils sont dorés vous pouvez les sortir (entre 5 et 8 minutes selon les fours)
