Ingrédients
- 150 g de noisettes complètes
- 95 g de sirop d’agave (ou de miel d’acacia)
- 25 g de cacao pur en poudre
- 80 ml de boisson végétale à la noisette
- 1 pincée de sel
- quelques gouttes de vanille concentrée
Préparation
- Mettez vos noisettes sur une plaque pour le four, et enfournez une dizaine de minutes à 180°
- Une fois torréfiées, laissez les refroidir, puis frottez les dans un torchon
- Mettez les dans un mixeur et réduisez les en purée.
- Ajoutez le reste des ingrédients, et mixez encore quelques instants.
- Transférez la pâte dans un pot en verre stérilisé.
- A conserver au frigo donc à sortir un peu avant la consommation pour que la pâte soit plus molle
