NATHALIE PRADES CRHA, Conseillère en Ressources Humaines Agréée - Coach Certifée ICF - Salaberry de Valleyfield (Québec Canada)

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Crêpes salées à la farine de pois chiche

23 Mar 2021 NATHALIE PRADES Recettes

Dans ma série repas rapides voici une recette facile et pratique de crêpes salées.

Une petite salade en accompagnement et voici un repas léger et sain à portée de main

 

Ingrédients 

 

  • 100g de farine de pois chiche
  • 150 g d'eau
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 1 echalote
  • 80g de graines de tournesol 
  • 2 pincées de sel
  • 1/2 botte d'herbes aromatiques

 

Préparation

  • Dans un bol, battez la farine de pois chiche, l'eau et l'huile
  • Ciselez les herbes et la ciboulette
  • Ajouter les échalotes coupées finement, les graines de tournesol et le sel
  • Chauffez une poêle avec un peu d'huile et versez une louche de pâte dedans
  • Cuire jusqu'à l'obtention d'une belle coloration.
  • C'est prêt !

 

Bonne dégustation !

 

 

Nathalie PRADES - Naturopathe - Sophrologue et Coach Lyon Est : Saint-Priest - Saint Laurent de Mure


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