ingrédients
- Les pelures de 3/4 pommes de terre
- herbes de Provence
- Sel, poivre
- huile d'olive
Préparation
- Lavez soigneusement les pelures de pommes de terre.
- Séchez-les sur un torchon
- Sur un papier de cuisson étalez-les. Huilez à l'aide d'un pinceau sur chaque face.
- Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence.
- Faites cuire à four 200° pendant 15 minutes environ.
Nathalie Prades - Naturopathe - Salaberry de Valleyfield
