Dans ma série repas rapides voici une recette facile et pratique de crêpes salées.
Une petite salade en accompagnement et voici un repas léger et sain à portée de main
Ingrédients
- 100g de farine de pois chiche
- 150 g d'eau
- 2 cas d'huile d'olive
- 1/2 botte de ciboulette
- 1 echalote
- 80g de graines de tournesol
- 2 pincées de sel
- 1/2 botte d'herbes aromatiques
Préparation
- Dans un bol, battez la farine de pois chiche, l'eau et l'huile
- Ciselez les herbes et la ciboulette
- Ajouter les échalotes coupées finement, les graines de tournesol et le sel
- Chauffez une poêle avec un peu d'huile et versez une louche de pâte dedans
- Cuire jusqu'à l'obtention d'une belle coloration.
- C'est prêt !
Bonne dégustation !
