Gateau au potiron, sans lait et sans gluten

Ingrédients : 

• 300g de potiron
• 150g de poudre d’amandes
• 3 oeufs
• 1 càc de gingembre
• 1 càc de cannelle
• 1/2 càc de curcuma
• 1 gousse de vanille
• 2 càs de miel
• 2 poires

Préparation : 

1. Faites cuire le potiron à la vapeur.
2. Mixer tous les ingrédients sauf les poires
3. Ajoutez la poire coupée en brunoise
4. Versez dans des petits moules à cakes et faites cuire au four 25min à 150°